Historia i pochodzenie Twojego ulubionego napoju

Ludzkość osiedliła się po części, aby uprawiać zboża wykorzystywane do produkcji napojów

Obrazy Getty / obrazy Cavan

Historycy teoretyzują, że zamiłowanie ludzkości do piwa i innych napojów alkoholowych było czynnikiem, który przyczynił się do naszej ewolucji, oddalając się od grup koczowniczych myśliwych i gromadząc się w społeczeństwie rolniczym, które osiedliło się, by uprawiać zboża, które mogliby wykorzystać do produkcji napojów alkoholowych. Oczywiście nie wszyscy chcieli pić alkohol.

Po wynalezieniu napojów alkoholowych ludzie zaczęli rozwijać, zbierać i gromadzić inne formy napojów bezalkoholowych. Niektóre z tych napojów ostatecznie zawierały kawę, mleko, napoje bezalkoholowe, a nawet Kool-Aid. Czytaj dalej, aby poznać ciekawą historię wielu z tych napojów.

Piwo

Getty Images / Witthaya Prasongsin

' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />

Getty Images / Witthaya Prasongsin

Piwo było pierwsze napój alkoholowy znane cywilizacji: jednak kto piłpierwsze piwojest nieznany. Rzeczywiście, pierwszym produktem, który ludzie robili ze zboża i wody przed nauczeniem się pieczenia chleba, było piwo. Napój od tysiącleci jest ugruntowaną częścią ludzkiej kultury. Na przykład 4000 lat temu w Babilonie przyjęło się, że przez miesiąc po ślubie ojciec panny młodej dostarczał zięciowi cały miód lub piwo, jakie mógł wypić.

szampan

Jamie Grill / Getty Images

Większość krajów ogranicza użycie terminu Szampan tylko do win musujących produkowanych w regionie Szampanii we Francji. Ta część kraju ma ciekawą historię:

„Już za czasów cesarza Karola Wielkiego, w IX wieku, Szampania była jednym z wielkich regionów Europy, bogatym obszarem rolniczym, słynącym z jarmarków. Dziś, dzięki rodzajowi wina musującego, któremu region nadał swoją nazwę, słowo „Szampan” jest znane na całym świecie — nawet jeśli wielu z tych, którzy znają ten napój, nie wie dokładnie, skąd pochodzi”.

Kawa

Guido Mieth / Getty Images

Kawa jest kulturowo ważną częścią historii Etiopii i Jemenu. To znaczenie sięga aż 14 wieków, czyli kiedy uważano, że odkryto kawę w Jemenie (lub Etiopii, w zależności od tego, kogo zapytasz). Kwestia, czy po raz pierwszy użyto kawy w Etiopii czy Jemenie, jest przedmiotem debaty, a każdy kraj ma swoje własne mity, legendy i fakty dotyczące tego popularnego napoju.

Kool-Aid

Getty Images/stphillips

' id='mntl-sc-block-image_2-0-11' />

Getty Images/stphillips

Edwin Perkins zawsze był zafascynowany chemią i lubił wymyślać różne rzeczy. Kiedy jego rodzina przeniosła się do południowo-zachodniej Nebraski na przełomie XIX i XX wieku, młody Perkins eksperymentował z domowymi miksturami w kuchni matki i stworzył napój, który ostatecznie stał się Kool-Aid . Prekursorem Kool-Aid był Fruit Smack, sprzedawany wysyłkowo w latach dwudziestych. Perkins zmienił nazwę na Kool-Ade, a następnie w 1927 roku na Kool-Aid.

mleko

Sasta Foto / EyeEm / Getty Images

Ssaki produkujące mleko były ważną częścią wczesnego rolnictwa na świecie. Kozy były jednymi z najwcześniejszych udomowionych zwierząt człowieka, po raz pierwszy zaadaptowanych w zachodniej Azji z dzikich form około 10 000 do 11 000 lat temu. Bydło zostało udomowione we wschodniej Saharze nie później niż 9000 lat temu. Historycy uważają, że co najmniej jednym z głównych powodów tego procesu było ułatwienie zdobycia źródła mięsa niż polowanie. Używanie krów do mleka był produktem ubocznym procesu udomowienia.

Napoje bezalkoholowe

Laura Waskiewicz / EyeEm / Getty Images

Pierwszy wprowadzony na rynek napoje bezalkoholowe (niegazowane) pojawiły się w latach siedemdziesiątych. Wyrabiano je z wody i soku z cytryny słodzonych miodem. W 1676 r. Compagnie de Limonadiers w Paryżu uzyskała monopol na sprzedaż napojów bezalkoholowych z lemoniadą. Sprzedawcy nosili na plecach zbiorniki z lemoniadą i rozdawali kubki napoju bezalkoholowego spragnionym Paryżanom.

Herbata

Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images

Najpopularniejszy napój na świecie, herbatę po raz pierwszy pito pod Chiński cesarz Shen-Nung około 2737 p.n.e. Nieznany chiński wynalazca stworzył niszczarkę do herbaty, małe urządzenie, które rozdrabniało liście herbaty w ramach przygotowań do picia. Niszczarka do herbaty używała ostrego koła pośrodku ceramicznego lub drewnianego garnka, który pokroił liście na cienkie paski.