Definicja rzędnej temperatury wrzenia

Co oznacza podwyższenie temperatury wrzenia w chemii

Solenie wody zmienia temperaturę wrzenia cieczy, powodując podwyższenie temperatury wrzenia. Artur Debata / Getty Images

Podwyższenie temperatury wrzenia, obniżenie temperatury zamarzania, obniżenie ciśnienia pary i ciśnienie osmotyczne są przykładami właściwości koligatywne . Są to właściwości materii, na które wpływa liczba cząstek w próbce.

Definicja rzędnej temperatury wrzenia

Wysokość punktu wrzenia to zjawisko, które występuje, gdy temperatura wrzenia z płyn (a rozpuszczalnik ) zwiększa się, gdy inny mieszanina dodaje się tak, że rozwiązanie ma wyższą temperatura wrzenia niż czysty rozpuszczalnik . Wzrost temperatury wrzenia występuje zawsze, gdy nielotny solute dodaje się do puree rozpuszczalnik .

Chociaż wzrost temperatury wrzenia zależy od liczby rozpuszczonych cząstek w roztworze, ich tożsamość nie jest czynnikiem. Oddziaływania rozpuszczalnik-substancja rozpuszczona również nie wpływają na podwyższenie temperatury wrzenia.

Przyrząd zwany ebullioskopem służy do dokładnego pomiaru temperatury wrzenia, a tym samym wykrycia, czy nastąpiło podwyższenie temperatury wrzenia i jak bardzo temperatura wrzenia się zmieniła.

Przykłady rzędnej temperatury wrzenia

The temperatura wrzenia osolonej wody jest wyższa niż temperatura wrzenia czystej wody. Sól jest elektrolitem, który w roztworze dysocjuje na jony, więc ma stosunkowo duży wpływ na temperaturę wrzenia. Zauważ, że nieelektrolity, takie jak cukier, również zwiększają temperaturę wrzenia. Jednakże, ponieważ nieelektrolit nie dysocjuje, tworząc wiele cząstek, ma mniejszy wpływ na masę niż rozpuszczalny elektrolit.

Równanie rzędnej temperatury wrzenia

Wzór używany do obliczania wysokości temperatury wrzenia jest kombinacją Równanie Clausiusa-Clapeyrona i prawo Raoula. Zakłada się, że substancja rozpuszczona jest nielotna.

T _b= K _b· b _B

gdzie

• T b to wysokość temperatury wrzenia
• K b jest stałą ebullioskopową, która zależy od rozpuszczalnika
• b _Bjest molalnością roztworu (zazwyczaj znajduje się w tabeli)

Zatem, podwyższenie temperatury wrzenia jest wprost proporcjonalna do stężenia molowego roztworu chemicznego.