Definicja reakcji kondensacji w chemii

Co to jest reakcja kondensacji?

Za biosyntezę aminokwasów odpowiedzialne są reakcje kondensacji w rybosomach. Stocktrek Images / Getty Images

A reakcja kondensacji jest substancją chemiczną reakcja pomiedzy dwa związki gdzie jeden z produkty jest woda , etanol, kwas octowy, siarkowodór lub amoniak. Reakcja kondensacji jest również znana jako a reakcja na odwodnienie . Ten typ reakcji tworzy produkt addycji i wodę w obecności katalizatora lub w warunkach kwasowych lub zasadowych.

Przeciwieństwem reakcji kondensacji jest reakcja hydrolizy.

Przykłady reakcji kondensacji

Reakcje, które produkują bezwodniki kwasowe są reakcjami kondensacji. Na przykład: kwas octowy (CH₃COOH) tworzy bezwodnik octowy ((CH₃WSPÓŁ)_dwaO) i wody przez reakcję kondensacji

2 CH₃COOH → (CH₃WSPÓŁ)_dwaO + H_dwaO

Reakcje kondensacji są również zaangażowane w produkcję wielu polimerów. W organizmach reakcje biosyntezy tworzą wiązania peptydowe między aminokwasami i biorą udział w tworzeniu kwasów tłuszczowych.

Przykłady nazwane reakcje kondensacji obejmują kondensację aldolową, kondensację Dieckmana, kondensację Clasiena i reakcje kondensacji Knoevenagela.

Źródła

• Bruckner, Reinhard (2002). Zaawansowana chemia organiczna (Pierwsze wydanie). San Diego, Kalifornia: Harcourt Academic Press. s. 414-427. ISBN 0-12-138110-2.
• ' Reakcja kondensacji „. IUPAC Copendium of Chemical Terminology (Złota Księga). IUPAC.
• Stopa, Donaldzie; Stopa, Judyto; Pratt, Chriss (2008). Podstawy biochemii . Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc. 88. ISBN 978-0470-12930-2.