Definicja i przykłady rozwiązania nasyconego

Glow Images, Inc / Getty Images

Nasycony roztwór to substancja chemiczna rozwiązanie zawierające maksimum stężenie z solute rozpuszczony w rozpuszczalniku. ​Dodatkowe rozwiązanie nie będzie rozpuścić w nasyconym roztworze.

Ilość substancji rozpuszczonej, którą można rozpuścić w rozpuszczalniku w celu utworzenia roztworu nasyconego, zależy od wielu czynników. Najważniejsze czynniki to:

Temperatura:Rozpuszczalność wzrasta wraz z temperaturą. Na przykład w gorącej wodzie można rozpuścić znacznie więcej soli niż w zimnej. Nacisk:Rosnące ciśnienie może zmusić więcej substancji rozpuszczonej do roztworu. Jest to powszechnie używane do rozpuszczania gazów w ciecze. Skład chemiczny:Charakter substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika oraz obecność innych substancji chemicznych w roztworze wpływa na rozpuszczalność. Na przykład możesz rozpuścić znacznie więcej cukier w wodzie niż sól w wodzie . Etanol i woda są w sobie całkowicie rozpuszczalne.

Przykłady roztworów nasyconych

Jose Carlos Barbosa/EyeEm/Getty Images

Nasycone roztwory spotykasz w życiu codziennym, nie tylko w laboratorium chemicznym. Również rozpuszczalnikiem nie musi być woda. Oto kilka typowych przykładów:

• Soda to nasycony roztwór dwutlenku węgla w wodzie. Dlatego po zwolnieniu nacisku formy gazowego dwutlenku węgla bąbelki.
• Dodanie proszku czekoladowego do mleka, aby przestało się rozpuszczać, tworzy roztwór nasycony.
• Sól można dodawać do stopionego masła lub oleju do momentu, w którym ziarna soli przestają się rozpuszczać, tworząc nasycony roztwór.
• Jeśli dodasz wystarczającą ilość cukru do kawy lub herbaty, możesz utworzyć nasycony roztwór. Będziesz wiedział, że osiągnąłeś punkt nasycenia kiedy cukier przestanie się rozpuszczać. Gorąca herbata lub kawa pozwala rozpuścić znacznie więcej cukru niż można dodać do zimnego napoju.
• Cukier można dodać do octu, aby uzyskać nasycony roztwór.

Rzeczy, które nie tworzą nasyconych rozwiązań

Jeśli jedna substancja nie rozpuści się w drugą, nie możesz utworzyć roztworu nasyconego. Na przykład, gdy zmieszasz sól i pieprz, żadne z nich nie rozpuszcza się w sobie. Wszystko, co dostajesz, to mikstura. Mieszanie oleju i woda razem nie utworzą nasyconego roztworu, ponieważ jedna ciecz nie rozpuszcza się w drugiej.

Jak zrobić nasycone rozwiązanie

Jest więcej niż jeden sposób na zrobienie roztworu nasyconego. Możesz go przygotować od podstaw, nasączyć i nienasycony roztwór lub zmusić roztwór przesycony do utraty części substancji rozpuszczonej.

1. Dodaj roztwór do płynu, aż się nie rozpuści.
2. Odparować rozpuszczalnik z roztworu aż do nasycenia. Gdy roztwór zacznie krystalizować lub wytrącać się, roztwór jest nasycony.
3. Dodać kryształ zarodkowy do przesyconego roztworu, aby na krysztale narosła dodatkowa ilość substancji rozpuszczonej, pozostawiając nasycony roztwór.

Co to jest przesycone rozwiązanie?

Definicja roztworu przesyconego to taki, który zawiera więcej rozpuszczonej substancji rozpuszczonej niż normalnie rozpuściłby się w rozpuszczalniku. Niewielkie zakłócenie roztworu lub wprowadzenie „ziarna” lub drobnego kryształu substancji rozpuszczonej wymusi krystalizację nadmiaru substancji rozpuszczonej. Jednokierunkowaprzesyceniemoże wystąpić poprzez ostrożne schłodzenie nasyconego roztworu. Jeśli nie ma punktu zarodkowania dla tworzenia kryształów, nadmiar substancji rozpuszczonej może pozostać w roztworze.