Co jest w gumie do żucia?

Skład chemiczny gumy

Colin Anderson/Getty Images

Guma do żucia wydaje się być jednym z najdziwniejszych, najbardziej nienaturalnych produktów, z których codziennie korzystają miliony ludzi. Ale czym właściwie jest guma do żucia? A jakie dokładnie są składniki używane do produkcji gumy do żucia?

Historia Gumy

Pierwotnie, guma do żucia został wykonany z lateksu soku sapodilla (pochodzącego z Ameryki Środkowej). Ten sok nazywano chicle. Można stosować inne bazy naturalnych gum, takie jak sorva i jelutong. Czasami jako bazę gumy stosuje się wosk pszczeli lub parafinę. Po II wojnie światowej chemicy nauczyli się wytwarzać gumę syntetyczną, która zastąpiła większość gumy naturalnej w gumie do żucia (np. polietylen i polioctan winylu). Ostatnim amerykańskim producentem, który używa chicle, jest Glee Gum.

Tworzenie nowoczesnej gumy

Oprócz bazy gumy guma do żucia zawiera substancje słodzące, aromaty i zmiękczacze. Zmiękczacze to składniki takie jak gliceryna lub olej roślinny które są używane do mieszania innych składników i pomagają zapobiegać twardnieniu lub sztywności gumy.

Ani naturalny, ani syntetyczny lateks nie ulega łatwej degradacji przez układ pokarmowy . Jeśli jednak połkniesz dziąsło, prawie na pewno zostanie ona wydalona, ​​zwykle w takim samym stanie, jak w przypadku połknięcia. Jednak częste połykanie dziąseł może przyczynić się do powstania bezoaru lub enterolitu, który jest rodzajem kamienia jelitowego.