McDonaldyzacja: definicja i przegląd koncepcji

Ten „drive-thru” McDonald's w Pekinie jest klasycznym przykładem koncepcji macdonaldyzacji społeczeństwa.

Guang Niu / Getty Images

McDonaldization to koncepcja opracowana przez amerykańskiego socjologa George'a Ritzera, która odnosi się do szczególnego rodzaju racjonalizacji produkcji, pracy i konsumpcji, który zyskał na znaczeniu pod koniec XX wieku. Podstawową ideą jest to, że te elementy zostały zaadaptowane w oparciu o cechy restauracji fast-food – wydajność, kalkulację, przewidywalność i standaryzację oraz kontrolę – i że ta adaptacja ma wpływ na wszystkie aspekty społeczeństwa.

Mcdonaldyzacja społeczeństwa

George Ritzer wprowadził koncepcję McDonaldyzacji w swojej książce z 1993 roku: Mcdonaldyzacja społeczeństwa. Od tego czasu koncepcja ta stała się centralna w dziedzinie socjologii, a zwłaszcza w obrębie socjologia globalizacji .

Według Ritzera macdonaldyzacja społeczeństwa jest zjawiskiem, które występuje, gdy społeczeństwo, jego instytucje i organizacje są przystosowane do tych samych cech, które można znaleźć w sieciach fast foodów. Obejmują one wydajność, obliczalność, przewidywalność i standaryzację oraz kontrolę.

Teoria macdonaldyzacji Ritzera jest aktualizacją socjolog klasyczny Max Weber teoria powstawania racjonalności naukowej biurokracja , który stał się główną siłą organizacyjną nowoczesnych społeczeństw przez większą część XX wieku. Według Webera zdefiniowano nowoczesną biurokrację przez role hierarchiczne, wiedzę i role podzielone na sekcje, postrzegany, oparty na zasługach system zatrudnienia i awansu oraz autorytet rządów prawa w zakresie racjonalności prawnej. Te cechy można było zaobserwować (i nadal można) zaobserwować w wielu aspektach społeczeństw na całym świecie.

Według Ritzera zmiany zachodzące w nauce, gospodarce i kulturze przeniosły społeczeństwa z biurokracji Webera na nową strukturę i porządek społeczny, który nazywa on McDonaldyzacją. Jak wyjaśnia w swojej książce o tym samym tytule, ten nowy porządek gospodarczy i społeczny określają cztery kluczowe aspekty.

Efektywnośćto koncentracja menedżerska na minimalizacji czasu potrzebnego na wykonanie poszczególnych zadań, jak również na wykonanie całej operacji lub procesu produkcji i dystrybucji.Obliczalnośćskupia się na celach kwantyfikowalnych (liczenie rzeczy), a nie subiektywnych (ocena jakości).Przewidywalność i standaryzacjaznajdują się w powtarzalnych i zrutynizowanych procesach produkcji lub świadczenia usług oraz w konsekwentnym wytwarzaniu produktów lub doświadczeń, które są identyczne lub zbliżone (przewidywalność doświadczeń konsumentów).
1. Wreszcie, kontrola w ramach McDonaldization kierownictwo zapewnia, że ​​pracownicy pojawiają się i działają tak samo z chwili na chwilę i codziennie. Odnosi się również do wykorzystania robotów i technologii w celu zmniejszenia lub zastąpienia pracowników ludzkich, gdy tylko jest to możliwe.

Ritzer twierdzi, że cechy te można zaobserwować nie tylko w produkcji, pracy i doświadczenie konsumenta , ale ich definiująca obecność na tych obszarach rozciąga się na wszystkie aspekty życia społecznego jako efekt domina. McDonaldization wpływa na nasze wartości, preferencje, cele i światopoglądy, naszą tożsamość i relacje społeczne. Co więcej, socjologowie uznają, że McDonaldyzacja jest zjawiskiem globalnym, napędzanym przez zachodnie korporacje, potęgę ekonomiczną i kulturową dominację Zachodu, i jako taki prowadzi do globalnej homogenizacji życia gospodarczego i społecznego.

Minusy McDonaldyzacji

Po przedstawieniu w książce sposobu, w jaki działa McDonaldization, Ritzer wyjaśnia, że ​​to wąskie skupienie się na racjonalności w rzeczywistości powoduje irracjonalność. Zauważył: „Przede wszystkim irracjonalność oznacza, że ​​racjonalne systemy są systemami nierozsądnymi. Rozumiem przez to, że zaprzeczają podstawowemu człowieczeństwu, ludzkiemu rozumowi, ludziom, którzy w nich pracują lub którym służą”. Wielu bez wątpienia spotkało się z tym, co opisuje tutaj Ritzer, kiedy wydaje się, że ludzka zdolność rozumowania w ogóle nie jest obecna w transakcjach lub doświadczeniach, które są naruszone przez sztywne przestrzeganie zasad i zasad organizacji. Ci, którzy pracują w takich warunkach, często odbierają je również jako odczłowieczające.

Dzieje się tak, ponieważ McDonaldization nie wymaga wykwalifikowanej siły roboczej. Skupienie się na czterech kluczowych cechach, które tworzą McDonaldyzację, wyeliminowało potrzebę zatrudniania wykwalifikowanych pracowników. Pracownicy w takich warunkach angażują się w powtarzalne, rutynowe, wysoce skoncentrowane i podzielone na przedziały zadania, które są szybko i tanio nauczane, a zatem łatwe do zastąpienia. Ten rodzaj pracy dewaluuje pracę i odbiera pracownikom siłę przetargową. Socjologowie zauważają, że tego rodzaju praca ma: zmniejszone prawa pracownicze i płace w Stanach Zjednoczonych i na całym świecie, i właśnie dlatego pracownicy w miejscach takich jak McDonald's i Walmart prowadzą walkę o godną płacę w USA. Tymczasem w Chinach pracownicy, którzy produkowali iPhone'y i iPady, borykają się z podobnymi warunkami i walkami.

Cechy charakterystyczne Mcdonaldyzacji wkradły się również do doświadczeń konsumentów, z darmową pracą konsumencką wkomponowaną w proces produkcyjny. Czy zdarzyło Ci się kiedyś zasiąść przy swoim stoliku w restauracji lub kawiarni? Posłusznie postępuj zgodnie z instrukcjami, aby zmontować meble Ikea? Zbieraj własne jabłka, dynie lub jagody? Sprawdź się w sklepie spożywczym? Następnie zostałeś uspołeczniony dokończyć proces produkcji lub dystrybucji za darmo, pomagając w ten sposób firmie w osiągnięciu wydajności i kontroli.

Socjologowie obserwują cechy charakterystyczne McDonaldyzacji w innych dziedzinach życia, takich jak edukacja i media, z wyraźnym przesunięciem z biegiem czasu od jakości do wymiernych środków, przy czym standaryzacja i wydajność odgrywają znaczącą rolę w obu, a także kontroli.

Rozejrzyj się, a zdziwisz się, gdy zauważysz wpływ McDonaldyzacji przez całe życie.

Odniesienie

• Ritzera, George'a. „Mcdonaldyzacja społeczeństwa: wydanie z okazji 20-lecia”. Los Angeles: Sage, 2013.