Aperitivo: Jak zamówić drinka podczas tego włoskiego rytuału

Naucz się słownictwa i zwrotów włoskich potrzebnych do zamawiania napojów

Barman nalewający drinki podczas aperitivo. Caiaimage/Chris Ryan

Jedną z najpiękniejszych włoskich tradycji jest spotkanie z przyjaciółmi na drinka przed kolacją. Znany jako przystawka , odbywa się w godzinach 18:00 i 20:00 w barach we Włoszech jest to cywilizowany sposób na odpoczynek od stresu dnia i zaostrzenie apetytu na obiad.

Aperitivo i Happy Hour

Aperitivo to w rzeczywistości sam napój – tradycyjnie uważany za napój na bazie gorzkiej, dojrzałego wina lub amaro Napój na bazie, który ma pobudzać apetyt. Teraz termin ten odnosi się do każdego rodzaju napoju wypijanego przed obiadem i do samego rytuału, dokładniej określanego jako weź aperitif. Pójdziemy po aperitif? powiedzą ci nowi przyjaciele, zapraszając cię do siebie.

Tradycyjnie w wytwornych kawiarniach, a ostatnio nawet w mniej wyrafinowanych kawiarniach, a nawet w małych miejscowościach, aperitivo zawiera jakąś formę przystawki lub przekąski (przekąski lub napoje). Mogą to być orzechy, małe kulki mozzarelli, mini-crostini. Teraz, w miastach od Rzymu po Mediolan, ta wcześniej prosta tradycja rozszerzyła się na pełną ekstrawagancję happy hour – zwaną szczęśliwa Godzina — ze stosami i stosami jedzenia za ustaloną cenę w określonych godzinach, zwykle okrakiem w porze obiadowej. Jeśli lubisz scenę picia w barze, możesz zrobić z tego swój obiad.

Słowa kluczowe przy zamawianiu drinka

Podstawowe czasowniki na aperitivo we Włoszech to:

• smak (do smaku)
• jego (pić)
• radzić (sugerować)
• zaoferować (zaoferować komuś coś / zapłacić za innych)
• sortować (zamówić)
• płacić (płacić)
• przynieść (przynieść)
• brać (dostać/mieć/wziąć)
• próbować (próbować)
• chcieć (chcieć, najlepiej używać w czasie warunkowym przy składaniu zamówienia)

Przydatne terminy to:

• szklanka (szklanka)
• butelka (butelka)
• lód (lód, który we Włoszech nie jest już rzadkością)
• woda (woda)

Wyrażenia na aperitivo

Kilka przydatnych terminów lub fraz do Twojego aperitivo:

• Co ci przyniosę? Co mogę przynieść/dostać?
• Czy chciałbyś coś do picia? Czy masz ochotę się czegoś napić?
• Co to zajmuje (y)? Co otrzymujesz? Co byś chciał?
• Dobrze! To jest dobre!
• nie lubię. Nie lubię tego.
• Rachunek proszę. Rachunek proszę.
• Zatrzymaj resztę. Zatrzymaj resztę.

Jeśli chcesz zamówić kolejną rundę, mówisz: Kolejna runda poproszę!

Włosi, jako gościnni ludzie, chętnie kupują napoje na zmianę (używasz czasownika zaoferować zamiast płacić , który jest bardziej gustowny). Kiedy chcesz kupić, mówisz: Proponuję (Kupuję). Często okaże się, że pójdziesz zapłacić, a rachunek został załatwiony.

• – zaproponował Giulio. Giulio kupił.

Zamawianie wina po włosku

Pod względem win ( wino, wina ): czerwony jest czerwony, biały jest biały, Róża lub Róża jest różowe; Słodkie lub owocowy jest owocowy/mniej wytrawny, suchy jest suchy; światło jest lekki; pełnowartościowy lub zbudowany jest pełny.

Kilka przydatnych zdań:

• Biorę małą szklankę białego. Poproszę małą szklankę bieli.
• Poproszę szklankę jasnoczerwonej. Poproszę kieliszek jasnoczerwonego.
• Czy masz bardziej miękką / bardziej harmonijną biel? Czy masz białe wino, które jest gładsze?
• Czy polecasz suchą biel? Czy możesz mi polecić wytrawne białe wino?
• Butelka klasycznego Orvieto. Chcielibyśmy butelkę klasycznego Orvieto.
• Chciałbym skosztować pełnowartościowego czerwonego wina. Chciałbym spróbować pełnego czerwonego wina.
• Chcemy mieć butelkę bardzo dobrego czerwonego wina. Chcemy wypić butelkę naprawdę dobrego czerwonego wina.
• Weźmy ćwiartkę / pół czerwieni ( lub biały) domu. Weźmiemy kwartę czerwonego (lub białego) wina domowego.

Bar może mieć wino domowe, które jest ulubionym winem butelkowanym, ale restauracja prawdopodobnie będzie mieć lokalne wino luzem, które serwują przy karafce (i może być pyszne).

Możesz przeczytać o winach / winogronach z regionu, który odwiedzasz, aby jak najlepiej wykorzystać lokalne selekcje: na północy, Barolo, Barbaresco, Moscato, Lambrusco, Nebbiolo, Pinot, Valdobbiadene i Valpolicella; jeśli jesteś w środkowych Włoszech, Chianti, Sangiovese, Bolgheri, Brunello, Rosso, Montepulciano, Nobile di Montalcino, Super-Toskanii, Vernaccia, Morellino i Sagrantino. Jeśli jesteś na południu, Amarone, Nero d'Avola, Aglianico, Primitivo, Vermentino.

Naucz się pytać:

• Polecasz dobre lokalne wino? Czy możesz polecić dobre lokalne wino?
• Chciałbym skosztować lokalnego / lokalnego wina. Chciałbym skosztować wina z regionu.

Wszystkie powyższe wyrażenia przydają się również przy zamawianiu wina w restauracji, gdy jesteś zamawiać jedzenie . Degustacja wina to degustacja wina.

Zamawianie piwa we Włoszech

Scena piwna we Włoszech jest dość bogata, z dużą różnorodnością piw pochodzących nie tylko z Włoch, ale także z sąsiednich krajów europejskich znanych ze swoich kultur piwnych. Oczywiście starymi włoskimi piwami znanymi Amerykanom są Peroni i Nastro Azzurro, ale od końca lat 90. włoska scena piwa rzemieślniczego eksplodowała: można znaleźć wszystko, od bardzo chmielowego po okrągłe i lekkie, produkowane szczególnie w małych butikach ( i teraz słynne) browary w północnych Włoszech.

Ważnymi warunkami zamawiania piwa są piwo beczkowe (z kranu), piwo blond (piwo jasne/blond) i ciemne piwo (ciemne piwo). Piwa rzemieślnicze są domowe piwa a mikrobrowary są mikrobrowary . Chmiel są chmiel a drożdże są drożdże . tak samo jak w przypadku wina, światło jest lekki, pełnowartościowy jest pełny.

Kilka przykładowych zdań:

• Co masz z beczki? Co masz z beczki?
• Poproszę ciemne piwo. Poproszę ciemne piwo.
• Jakie masz ciemne/jasne piwa? Jakie masz ciemne/jasne piwa?
• Poproszę włoskie piwo. Poproszę włoskie piwo.
• Chciałbym spróbować włoskiego piwa rzemieślniczego. Chciałbym spróbować dobrego włoskiego piwa rzemieślniczego.

Inne opcje napojów

Oprócz wina i piwa popularnymi napojami podczas godziny aperitivo są Spritz, Americano, Negroni, zwykły Campari i oczywiście prosecco. Bellini, popularny napój z soku brzoskwiniowego i prosecco, został wynaleziony w latach 40. w Wenecji przez Giuseppe Ciprianiego, właściciela i głównego barmana słynnego Harry's Bar, i nazwany na cześć weneckiego artysty Giovanniego Belliniego. Americano wbrew nazwie składa się z całkowicie włoskich składników.

Likier to likier, koktajl jest właśnie taki, koktajl . Napój jest napojem. Na skałach , z lodem; bez lodu , bez.

Kilka przykładowych zdań:

• Poproszę o trawienie. Poproszę o trawienie.
• Weźmy dwa Bellini. Weźmiemy dwie bellini.
• Dla mnie napój bezalkoholowy, dziękuję. Poproszę napój bezalkoholowy.
• Zapalam spritz. Wezmę spritz.
• Dwa ujęcia Jamesona. Dwa ujęcia Jamesona.
• Wódka z lodem. Wódka z lodem.

Przepicie lub... Wystarczająco!

W przeszłości nadmierne picie we Włoszech nie było powszechną praktyką; w rzeczywistości jest powszechnie uważany za niesmaczny i nie jest mile widziany.

Jeśli będziesz prowadzić samochód we Włoszech, pamiętaj, że badanie alkoholu jest tak samo powszechne punkty kontrolne (punkty kontrolne). Włoska policja nie potrzebuje powodu, żeby cię zatrzymywać.

Pamiętając o tym, weź kaca lub upić się jest upić się.

• Jestem pijany! Za dużo wypiłem!
• Mam kaca. Najebałem się.

Nie ma dokładnego słowa na kaca: Kac (następstwa pijaństwa) lub Kac są najbliżej.

Jeśli masz już dość, potrzebujesz jednego prostego, magicznego słowa: Wystarczy, dzięki!

Dobra zabawa!