Wszystko o fabryce tytoniu
John Harding Fotografia/Getty Images
Tytoń był uprawiany i wędzony przez tysiące lat w obu Amerykach, zanim europejscy odkrywcy odkryli go i sprowadzili z powrotem do swoich ojczyzn. Obecnie jest używany nie tylko do palenia rekreacyjnego czy żucia.
Historia i pochodzenie tytoniu
Nicotiana tabacum to łacińska nazwa tytoniu. Należy do rodziny roślin Solanaceae, podobnie jak ziemniaki, pomidory i bakłażany.
Tytoń pochodzi z obu Ameryk i uważano, że jego uprawa rozpoczęła się już 6000 p.n.e. Ostrza liści prawdopodobnie były zwiędłe, suszone i zwijane w prymitywne cygara.
Krzysztof Kolumb zauważył, że Kubańscy tubylcy palili cygara, kiedy odkrył Amerykę, aw 1560 r. Jean Nicot, ambasador Francji w Portugalii, sprowadził tytoń do Anglii i Francji.
Nicot zarobił fortunę sprzedając roślinę Europejczykom. Nicot podobno podarował również tytoń królowej Francji, aby wyleczyć jej bóle głowy. (łacińska nazwa rodzajowa tytoniu, Nicotiana , został nazwany na cześć Jeana Nicota.)
Anatomia i fizjologia
Uprawiany tytoń zwykle osiąga wysokość jednej lub dwóch stóp. Pięć płatków kwiatów jest zawartych w Korona i może być w kolorze białym, żółtym, różowym lub czerwonym. Owoc tytoniu mierzy od 1,5 mm do 2 mm i składa się z kapsułki zawierającej dwa nasiona.
Liście są jednak najważniejszą ekonomicznie częścią rośliny. Blaszki liściowe są ogromne, często dorastają do 20 cali długości i 10 cali szerokości. Kształt liścia może być jajowaty (jajowaty), nierówny (w kształcie serca) lub eliptyczny (owalny, ale z małym punktem na jednym końcu).
Liście rosną w kierunku podstawy rośliny i mogą być klapowane lub nie klapowane, ale nie są rozdzielone na listki. Na łodydze liście pojawiają się naprzemiennie, z jednym liściem na węzeł wzdłuż łodygi. Liście posiadają wyraźny ogonek. Spód liścia jest rozmyty lub owłosiony.
Podczas gdy liście są częścią rośliny zawierającą nikotynę, nikotyna jest wytwarzana w korzeniach roślin. Nikotyna jest transportowana do liści za pośrednictwem ksylem . Niektóre gatunki Nicotiana mają bardzo wysoką zawartość nikotyny; Rustykalny nikotyna na przykład liście mogą zawierać do 18% nikotyny.
Uprawa Roślin Tytoniowych
Tytoń jest uprawiany jako roślina jednoroczna, ale w rzeczywistości jest to roślina wieloletnia i jest rozmnażana przez nasiona. Nasiona wysiewa się w grządkach. Jedna uncja nasion na 100 m2 gleby może wyprodukować do czterech akrów tytoniu suszonego ogniowo lub do trzech akrów tytoniu Burley.
Rośliny rosną od sześciu do dziesięciu tygodni przed przesadzeniem sadzonek na pola. Rośliny są ogławiane (bez główek) zanim rozwinie się główka nasienna, z wyjątkiem tych roślin, które są wykorzystywane do produkcji przyszłorocznych nasion. Odbywa się to tak, że cała energia rośliny idzie na zwiększenie rozmiaru i grubości liści.
Odrosty tytoniu (łodyżki i gałęzie kwitnące, które pojawiają się w odpowiedzi na czubek rośliny) są usuwane tak, że na głównej łodydze powstają tylko duże liście. Ponieważ hodowcy chcą, aby liście były duże i bujne, rośliny tytoniu są bardzo mocno nawożone nawozem azotowym. Tytoń do pakowania cygar, podstawa rolnictwa w Connecticut, jest produkowany w półcieniu, co skutkuje cieńszymi i mniej uszkodzonymi liśćmi.
Rośliny rosną na polu przez trzy do pięciu miesięcy, aż do zbioru. Liście są usuwane i celowo więdnące w suszarniach, a fermentacja odbywa się podczas peklowania.
Choroby atakujące rośliny tytoniu obejmują:
- Bakteryjna plamistość liści
- Czarna zgnilizna korzeni
- Czarna cholewka
- Broomrape
- Mączniak rzekomy
- Fusarium chce
- Wirus mozaiki tytoniu
- Czarownica
Do szkodników atakujących roślinę należą:
- Mszyce
- Pączki
- Robaki
- Chrząszcze pcheł
- Koniki polne
- Larwy zielonego chrząszcza czerwcowego
- Hornwormy
Rodzaje tytoniu
Uprawia się kilka rodzajów tytoniu, w zależności od ich zastosowania:
Ogień -utwardzanie jest w zasadzie tym, co sugeruje nazwa; stosuje się otwarte ogniska, aby dym mógł dotrzeć do liści. Dym sprawia, że liście stają się ciemniejsze i mają wyraźniejszy smak. Do utwardzania powietrzem nie stosuje się ciepła, z wyjątkiem zapobiegania pleśni. W peklowaniu ogniowym ciepło jest dodawane w taki sposób, aby do zawieszonych na stojakach liści nie docierał dym.
Inne potencjalne zastosowania
Ponieważ wskaźniki palenia zostały znacznie zmniejszone w ciągu ostatnich 20 lat, znaleziono inne zastosowania tytoniu. Oleje tytoniowe mogą być stosowane w biopaliwach, w tym w paliwie do silników odrzutowych. A naukowcy z Indii opatentowali ekstrakt z tytoniu o nazwie Solansole do stosowania w kilku rodzajach leków, które mogą leczyć cukrzycę, chorobę Alzheimera, mukowiscydozę, Ebolę, raka i HIV/AIDS.