Woda - wino - mleko - pokaz chemii piwa
Zmień płyny za pomocą chemii
Płyny mogą wyglądać jak woda, wino, mleko i piwo, ale nie chcesz ich pić!. John Svoboda, Getty Images
Pokazy chemii, w których rozwiązania zdają się magicznie zmieniać kolor, wywierają na uczniach trwałe wrażenie i pomagają wzbudzić zainteresowanie nauką. Oto demo zmiany koloru w którym rozwiązanie wydaje się zmieniać z wody na wino, mleko i piwo, po prostu wlewa się do odpowiedniego kieliszka do napojów.
Trudność: Przeciętny
Wymagany czas: Przygotuj rozwiązania z wyprzedzeniem; czas demonstracyjny zależy od Ciebie
Czego potrzebujesz
Chemikalia potrzebne do tej demonstracji są dostępne online w sklepie z artykułami chemicznymi.
- woda destylowana
- nasycony wodorowęglan sodu ; 20% węglan sodu ph=9
- wskaźnik fenoloftaleiny
- nasycony roztwór chlorku baru (wodny)
- kryształy dichromianu sodu
- stężony kwas solny
- szklanka wody
- lampka wina
- szklanka mleka
- kufel piwa
Oto jak
- Najpierw przygotuj szklane naczynia, ponieważ ta demonstracja opiera się na obecności chemikaliów dodawanych do szklanek przed dodaniem „wody”.
- W przypadku szklanki „woda”: Napełnij szklankę około 3/4 objętości wody destylowanej . Dodać 20-25 ml nasyconego wodorowęglanu sodu z 20% roztworem węglanu sodu. Roztwór powinien mieć pH = 9.
- Ustawiać kilka kropli wskaźnika fenoloftaleiny na dnie kieliszka do wina.
- Wlej ~10 ml nasyconego roztworu chlorku baru na dno szklanki z mlekiem.
- Umieść bardzo małą liczbę kryształków dwuchromianu sodu w kuflu piwa. Do tego momentu konfigurację można przeprowadzić przed demonstracją. Tuż przed wykonaniem demonstracji dodaj do kufla 5 ml stężonego HCl.
- Aby przeprowadzić demonstrację, po prostu wlej roztwór ze szklanki do kieliszka na wino. Wlej powstały roztwór do szklanki mleka. To rozwiązanie w końcu wlewa się do kufla.
Wskazówki dotyczące sukcesu
- Podczas przygotowywania roztworów i obchodzenia się z chemikaliami należy stosować okulary ochronne, rękawice i odpowiednie środki ostrożności. W szczególności należy zachować ostrożność przy koncentratach. HCl, który może spowodować poważne oparzenia kwasem.
- Unikaj wypadków! Jeśli używasz prawdziwych kieliszków do picia, zarezerwuj to szkło wyłącznie na tę prezentację i zadbaj o to, aby przygotowane szkło było trzymane z dala od dzieci/zwierząt domowych/itp. Jak zawsze, oznacz również swoje wyroby szklane.