Słownictwo dotyczące warzyw po hiszpańsku

Denise Taylor/Getty Images

Gdybyś był botanikiem, mógłbyś nazwać warzywa warzywa po hiszpańsku. Gdybyś był ekspertem kulinarnym, prawdopodobnie powiedziałbyś warzywa lub rzadziej warzywa . Ale jakkolwiek je nazwiesz, znajomość nazw warzyw może się przydać, jeśli przeglądasz menu restauracji lub chcesz stosować zbilansowaną dietę, w której mówi się po hiszpańsku.

Mów o warzywach po hiszpańsku

Oto nazwy najpopularniejszych warzyw (i niektórych produktów spożywczych, które są często uważane za takie, nawet jeśli technicznie nie pasują do definicji), a także kilka rzadkich:

A-B

karczoch: Karczoch

rukola: rukola

szparag: szparag (W liczbie pojedynczej szczególnie a Twój ojciec jest używany w odniesieniu do szparagów jako rośliny, podczas gdy liczba mnoga jest używana w odniesieniu do szparagów jako pokarmu.)

awokado : awokado (angielskie słowo pochodzi z hiszpańskiego awokado , który nie jest już powszechnie używany).

pędy bambusa: łodygi bambusa (W innych kontekstach a trzon jest łodygą lub łodygą.)

fasola: fasola, fasola, fasola, fasola

buraczany: burak

papryka: papryka, chili

bok choy: kapusta pekińska

brokuły: brokuły

Brukselki: brukselka

C-G

kapusta: kapusta (Wiele hiszpańskich nazw warzyw związanych z kapustą to przełęcz , który pochodzi z łaciny łodygi i jest pokrewnym „cole” w „coleslaw”).

marchewka: marchewka (Hiszpańskie słowo może również odnosić się do samej rośliny, a nie tylko do korzenia).

maniok: maniok, maniok, maniok, maniok

kalafior: kalafior

seler: seler

boćwina: Boćwina

ciecierzyca, garbanzo: ciecierzyca, groszek

cykoria: cykoria

szczypiorek: szczypiorek, szczypiorek, szczypiorek

kukurydza (amerykański angielski): Kukurydza

ogórek: ogórek ( Ogórek może również odnosić się do różnych rodzajów małych melonów.)

mniszek lekarski: mniszek lekarski (Słowo to dosłownie oznacza „ząb lwa”).

bakłażan: bakłażan

endywia: endywia (Ponieważ hiszpański b oraz w mieć taką samą wymowę , obie odmiany są wymawiane podobnie).

escarole: endywia

czosnek : czosnek

imbir: imbir

zielony pieprz: zielony pieprz, zielony chili

J-P

Słonecznik bulwiasty: Topinambur, pataca, ziemniak jerozolimski

jicama: jicama

inny: kapusta kędzierzawa, jarmuż, jarmuż

wydawało się: por

soczewica: Soczewica

sałata: Sałata

Grzyb: Grzyb

musztarda: musztarda

róża chińska: róża chińska

cebula: cebula

pietruszka: pietruszka

pasternak: pasternak

być może: groch, groch, groch

Ziemniak: Ziemniak

Dynia: dynia

R-Z

rzodkiewka: rzodkiewka

czerwona papryka: czerwona papryka, czerwona chili

Rabarbar: rabarbar, rapontico

brukwi, brukiew: szwedzka rzepa (dosłownie, szwedzka rzepa)

szalotka: szalotka, szalotka czosnkowa

szczaw: szczaw

soja: nasiona soi ( Nasionko to słowo oznaczające nasiona.)

szpinak: szpinak (W liczbie pojedynczej szpinak jest używany w odniesieniu do szpinaku jako rośliny, podczas gdy liczba mnoga jest używana do szpinaku jako pokarmu.)

zdusić: dyniowaty

fasolka szparagowa: zielone fasolki

słodki ziemniak : ziemniak

tapioka: tapioka

pomidor: tomatillo

pomidor: pomidor

Rzepa: rzepa

kasztan wodny: kasztan wodny, kotlet wodny

rukiew wodna: rukiew wodna

rzeczy: pochrzyn, słodki ziemniak, słodki ziemniak, pochrzyn

cukinia: cukinia

Uwagi do słownictwa

Nie wszystkie warzywa są klasyfikowane identycznie w obu językach. Na przykład nie wszystkie coles są uważane przez większość osób anglojęzycznych za kapustę, a nie wszystkie fasole są uważane przez osoby posługujące się językiem hiszpańskim za bób . Podobnie jak w języku angielskim, nazwy niektórych warzyw mogą różnić się w zależności od regionu lub sposobu ich przygotowania.

Dietę wegetariańską można nazwać dieta wegetariańska lub dieta wegetariańska , a wegetarianin to wegetariański lub wegetariański . Weganin to ścisły wegetarianin , chociaż termin ten może nie być rozumiany we wszystkich miejscach bez wyjaśnienia.

Przygotowanie warzyw

Poniżej znajduje się wybór czasowniki wykorzystywane przy omawianiu metod przygotowania warzyw. Również czasowniki gotować oraz gotować może być używany ogólnie w odniesieniu do wielu metod gotowania.

gotować: gotować
duszenie, gulasz: dusić, gulasz
smażyć: smażyć
grill: pieczeń/grill
marynata: marynata
pieczenie, pieczenie: Stracony
smażone, podsmażane: pomijać
parowy: gotować/parować