Niemiecki słownik ziół i przypraw

Słownik przypraw niemiecko-angielskich i angielsko-niemieckich

Maskot/Getty Images

Kiedy gotujesz lub jesz w Niemiecki -mówiąc krajem, będziesz chciał poznać słowa oznaczające zioła, przyprawy i przyprawy. Zapoznaj się z tymi dwiema listami. Najpierw lista niemiecko-angielska, a potem lista angielsko-niemiecka.

Słownik niemiecko-angielski ziół i przypraw

Klucz:
Płeć rzeczownika: r ( ten , mas.), oraz ( ten , żeński), lub s ( ten , lub.)

A
r Anyż Anyż

B
s bazylia bazylia
bylica bylica pospolita
r Bockshornklee kozieradka
wytrawne cząber n.
r Boretsch ogórecznik
e Brunnenkresse rukiew wodna
s pierwiosnek / bębenek portulaka

C
r Kardamon / kardamon kardamon, kardamon
Cayenne-Pfeffer pieprz cayenne
r Kolendra kolendra (kolendra)
r Kminek kminek
i kurkuma / Kurkuma Kurkuma
r/s Curry curry

D
r Koper koperek

ORAZ
Edelraute ulica
estragon estragon

F
r Fenchel koper włoski
r Fencheltee herbata z kopru włoskiego

G
rzeżucha ogrodowa nasturcja
e Gelbwurz Kurkuma
goździk (- n ) goździki)

H
r czarny bez starszy
e czarny bez czarny bez
chmiel ( pl ) chmiel

I
r imbir imbir

K
e Rumianek rumianek, rumianek
kapary ( pl ) kapary
r Kapucyni nasturcja
e Nasturcja nasturcja
r trybula trybula
r czosnek czosnek
r Kolendra kolendra, kolendra
s Szwab ziele
Zioła ( pl ) zioła
masło ziołowe masło ziołowe
r likier ziołowy likier ziołowy
r herbaty ziołowej herbata ziołowa
rzeżucha rzeżucha
r kminek kminek
r kminek kminek)
r pestki dyni pestki dyni
jest kurkuma Kurkuma

L
por (- oraz ) por(y), czosnek
r/s lubczyk lubczyk
s spoonwort szkorbut zwyczajny
s liść laurowy liść laurowy
liście laurowe ( pl ) liście laurowe

M
r majeranek majeranek, majeranek, majeranek
r majeranek słodki majeran, majeran wiązany
r chrzan chrzan
i mięty jak
r Mohn mak)
e gałka muszkatołowa Gałka muszkatołowa

N
To Nelke (- n ) goździki)
r Nelkenpfeffer ziele angielskie (jagody ziela angielskiego)

O
r Oregano Oregano

P
r Papryka papryka
e paprykaszota piment
i papryki papryczka chili, papryka ( przyprawa )
pietruszka pietruszka
r Pfeffer pieprz
s Pfefferkorn (- ziarna ) ziarnka pieprzu)
e mięta mięta pieprzowa
r Chilli ziele angielskie (jagody ziela angielskiego)
por (- s ) por(y), czosnek
r Portulaka , s pierwiosnek / bębenek portulaka
r cukier puder cukier puder

R
r Rozmaryn rozmaryn

S
r Savran Szafran
r/e Salbei szałwia
e powłoka Skórka ( pomarańczowy, cytrynowy )
r/e Schickoree cykoria
szczypiorek szczypiorek
r Sprzedawca (-) nasiona selera)
r Senf musztarda
Senfkörner ( pl ) nasiona gorczycy
r Sezam sezam
s. Steinkraut rozchodnik

T
r Tymian tymianek
przez Tripmadam , s. Steinkraut rozchodnik

W
e Vanillestange laska wanilii
r cukier waniliowy cukier waniliowy

W
jagody jałowca Jagoda jałowca
jagody jałowca ( pl ) jagody jałowca
r Marzanka marzanka
e Wegwarte cykoria
e Rue ulica
piołun ( przyprawa ) piołun
piołun ( likier ziołowy ) wermut
ziele kiełbasy , r majeranek słodki majeran, majeran wiązany
przyprawić w. doprawić, dodać przyprawy/przyprawy

Tak
r Hyzop hizop

Z
e Zichorie ( w kawie ) cykoria
r cynamon cynamon
e melisa melisa
skórka z cytryny (- n ) skórka(e) cytryny
r cebula cebula

Angielsko-niemiecki słownik ziół i przypraw

Klucz:
Płeć rzeczownika: r ( ten , mas.), oraz ( ten , żeński), lub s ( ten , lub.)

A
ziele angielskie (jagody ziela angielskiego) r Nelkenpfeffer , r Chilli
Anyż r Anyż

B
bazylia s bazylia
liść laurowy s liść laurowy
liście laurowe liście laurowe ( pl )
ogórecznik r Boretsch

C
rumianek, rumianek e Rumianek
kapary kapary ( pl )
kminek) r kminek
kardamon, kardamon kardamon , Kardamon
pieprz cayenne Cayenne-Pfeffer
nasiona selera) r Sprzedawca (-)
trybula r trybula
cykoria e Wegwarte , r/e Schickoree , e Zichorie ( w kawie )
papryczka chili i papryki
szczypiorek szczypiorek
kolendra (kolendra) r Kolendra
cynamon r cynamon
goździki) To Nelke (- n ), goździk (- n )
szkorbut zwyczajny s spoonwort
kolendra r Kolendra / Kolendra
rzeżucha rzeżucha / Brunnenkresse
kminek r Kminek , r kminek
curry r/s Curry

D
koperek r Koper

ORAZ
starszy r czarny bez
czarny bez e czarny bez

F
koper włoski r Fenchel
herbata z kopru włoskiego r Fencheltee
kozieradka r Bockshornklee

G
czosnek r czosnek
imbir r imbir

H
chmiel chmiel ( pl )
chrzan r chrzan
hizop r Hyzop

J
Jagoda jałowca jagody jałowca
jagody jałowca jagody jałowca ( pl )

L
por(y), czosnek por (- oraz ), por (- s )
melisa e melisa
skórka(e) cytryny skórka z cytryny (- n )
lubczyk r/s lubczyk

M
majeranek, majeranek, majeranek r majeranek
jak i mięty
bylica pospolita bylica
musztarda r Senf
nasiona gorczycy Senfkörner ( pl )

N
nasturcja rzeżucha ogrodowa , r Kapucyni , e Nasturcja
Gałka muszkatołowa e gałka muszkatołowa

O
cebula r cebula
Oregano r Oregano

P
papryka r Papryka
pietruszka pietruszka
Skórka ( pomarańczowy, cytrynowy ) e powłoka
papryka, papryczka chili i papryki
papryka, papryczka chili r Papryka ( Szwajcar. )
pieprz r Pfeffer
ziarnko pieprzu s Pfefferkorn (- ziarna )
mięta pieprzowa e mięta
piment e paprykaszota
mak) r Mohn
cukier puder r cukier puder
pestki dyni r pestki dyni
portulaka r Portulaka , s pierwiosnek / bębenek

R
rozmaryn r Rozmaryn
ulica e Rue , Edelraute

S
Szafran r Savran
szałwia r/e Salbei
cząber n. wytrawne
sezon, dodaj przyprawy/przyprawy w. przyprawić
ziarenka sezamu ziarenka sezamu ( pl ), r Sezam
rozchodnik przez Tripmadam , s. Steinkraut
słodki majeran, majeran wiązany ziele kiełbasy , r majeranek

T
estragon estragon
tymianek r Tymian
Kurkuma i kurkuma / Kurkuma , e Gelbwurz

W
cukier waniliowy r cukier waniliowy
laska wanilii e Vanillestange
wermut piołun ( likier ziołowy )

W
rukiew wodna e Brunnenkresse
marzanka r Marzanka
piołun piołun ( przyprawa )