Jajko w occie: działanie na zdrowie zębów
Sami Sarkis / Getty Images
Eksperyment z jajkiem w occie może być użyty jako kontynuacja lub w połączeniu z Eksperyment z jajkiem w sodzie jako sposób na pokazanie dziecku, jak kwas wchodzi w interakcje z wapniem, aby spowodować próchnica . Oczywiście włożenie jajka do octu nie jest dokładnie tym samym, co niemycie zębów, ale reakcja chemiczna wywołana interakcją dwóch substancji jest bardzo podobna do tego, co zachodzi między kwasem w ustach dziecka a jego zębami.
Materiały
- Jajka na twardo
- przezroczysty plastikowy kubek
- ocet winny
- 48 godzin
Lekcja przygotowawcza
Pozwól dziecku zbadać jajko na twardo, a nawet rozbić i usunąć skorupkę, jeśli chce. Poproś je, aby przejechały językiem po zębach i/lub spojrzały na nie w lustrze.
Jeśli Twoje dziecko jeszcze nie wie, że twarda strona zewnętrzna jego zębów nazywa się szkliwem, powiedz mu o szkliwie i o tym, jak chroni zęby. Następnie zapytaj:
- Co skorupka robi z jajkiem? (chroni miękkie wnętrze itp.)
- Czy to przypomina ci wszystkie twoje zęby?
- Czy pamiętasz, jak nazywa się miękkie wnętrze Twoich zębów? (zębina)?
- Jak myślisz, dlaczego Twoje zęby są pokryte szkliwem?
- Co by się stało, gdyby emalia była uszkodzona lub miała w niej dziury?
Formułowanie hipotez
Powiedz dziecku, że zostawisz jajko na kilka dni w kubku octu i obserwuj, co się z nim dzieje. Pomóż im wymyślić hipotezę dotyczącą tego, czego spodziewają się zobaczyć podczas eksperymentu.
Ich hipoteza może brzmieć w stylu „ocet zje skorupkę jajka”, ale jeśli nie proponują hipotezy, która pasuje do wyniku końcowego, to w porządku. Na tym polega cały sens metody naukowej — sprawdzić, czy to, co myślisz, się wydarzy, stanie się i dlaczego lub dlaczego nie.
Wykonaj eksperyment
- Włóż jajko na twardo do przezroczystego kubka lub słoika i napełnij je białym octem.
- Przykryj górę pojemnika. Wyjaśnij dziecku, że zakrywanie kubka jest jak zamykanie ust bez szczotkowania zębów.
- Obserwuj jajko pierwszego dnia. Jajko powinno być pokryte bąbelkami.
- Kontynuuj obserwację jajka przez kolejny dzień lub dwa.
- Zdejmij pokrywę z pojemnika i spuść ocet. Pozwól dziecku dotknąć jajka. Powłoka powinna być miękka i pozbawiona pestek, jeśli nie jest całkowicie rozpuszczona.
Co się stało
Bąbelki, które widziałeś podczas eksperymentu, to dwutlenek węgla, gaz uwalniany podczas reakcji chemicznej między kwasem octowym (octem) a węglanem wapnia ze skorupki jajka. Kwas rozkłada wapń i zasadniczo niszczy skorupkę jaja.
Połączenie ze zdrowiem zębów
Twoje dziecko może się zastanawiać, jak jajko w occie ma coś wspólnego z jego zębami. Chociaż nie dzieje się to tak szybko, jak reakcja między jajkiem a octem, podobna reakcja zachodzi w ustach Twojego dziecka.
Bakterie żyjące w jej ustach przyklejają się do twardych powierzchni zębów. Niektóre z tych bakterii tworzą kwasy, gdy są połączone z cukrem w żywności i napoje konsumują. Kwasy te mogą niszczyć szkliwo zębów, jeśli nie myją często i zwracają uwagę na ilość spożywanych słodyczy.
Notatka: Ten eksperyment może być bardzo przykry dla niektórych dzieci. Pamiętaj, aby zapewnić dziecku, że jego zęby nie zostaną „zjedzone” przez kwas, jeśli raz na jakiś czas zapomni o myciu zębów.