Historia i udomowienie bananów

Chrisgel Ryan Cruz / EyeEm / Getty Images

Banany ( Musa spp) są uprawą tropikalną i podstawą w wilgotnych tropikalnych obszarach Afryki, obu Ameryk, kontynentalnej i wyspowej Azji Południowo-Wschodniej, Azji Południowej, Melanezji i Wyspy Pacyfiku . Być może 87% wszystkich bananów spożywanych obecnie na całym świecie jest spożywanych lokalnie; reszta jest rozprowadzana poza wilgotnymi tropikalnymi regionami, w których są uprawiane. Obecnie istnieją setki w pełni udomowionych odmian bananów, a niepewna ich liczba wciąż znajduje się na różnych etapach udomowienia: to znaczy, że nadal są one płodne z populacjami dzikimi.

Banany są w zasadzie gigantycznymi ziołami, a nie drzewami, a istnieje około 50 gatunków w Musa rodzaj, który obejmuje jadalne formy bananów i bananów. Rodzaj dzieli się na cztery lub pięć sekcji, w zależności od liczby chromosomów w roślinie i regionu, w którym zostały znalezione. Co więcej, dziś rozpoznawanych jest ponad tysiąc różnych odmian bananów i bananów. Poszczególne odmiany charakteryzują się dużymi różnicami w kolorze i grubości skórki, smaku, wielkości owoców i odporności na choroby. Jasnożółty, najczęściej spotykany na zachodnich rynkach, nazywa się Cavendish.

Uprawa bananów

Banany wytwarzają wegetatywne odrosty u podstawy rośliny, które można usuwać i sadzić osobno. Banany sadzi się w typowej gęstości 1500-2500 roślin na hektar kwadratowy. W okresie od 9 do 14 miesięcy po posadzeniu każda roślina wytwarza około 20-40 kilogramów owoców. Po żniwach roślina jest ścinana, a jeden odrost może wyrosnąć, aby wyprodukować następną uprawę.

Fitolity bananowe

Ewolucja, lub systematyka roślin, bananów są trudne do zbadania archeologicznego, a więc historia udomowienia była nieznana do niedawna. Pyłek bananów, nasiona i odciski pseudołodygów są dość rzadkie lub nieobecne na stanowiskach archeologicznych, a większość ostatnich badań koncentrowała się na stosunkowo nowych technologiach związanych z fitolitami opalowymi – zasadniczo krzemowymi kopiami komórek stworzonych przez samą roślinę.

Fitolity bananowe mają wyjątkowy kształt: mają kształt wulkaniczny, przypominają małe wulkany z płaskim kraterem na szczycie. Istnieją różnice w fitolitach między odmianami bananów, ale różnice między odmianami dzikimi i udomowionymi nie są jeszcze ostateczne, więc należy zastosować dodatkowe formy badań, aby w pełni zrozumieć udomowienie bananów.

Genetyka i językoznawstwo

Genetyka i badania językowe również pomagają w zrozumieniu historii bananów. Diploidalny i triploidalne formy bananów zostały zidentyfikowane, a ich dystrybucja na całym świecie jest kluczowym dowodem. Ponadto badania lingwistyczne lokalnych terminów dla bananów potwierdzają koncepcję rozprzestrzeniania się banana z dala od miejsca jego pochodzenia: wyspy Azji Południowo-Wschodniej.

Eksploatację wczesnych dzikich form bananów odnotowano na stanowisku Beli-Lena w Sri Lanka o ok. 11500-13500 BP, Gua Chwawas w Malezji o 10700 BP i Poyang Lake, Chiny o 11500 BP. Bagna Kuk w Papui Nowej Gwinei, jak dotąd najwcześniejsze jednoznaczne dowody na uprawę bananów, miały dzikie banany przez cały holocen, a fitolity bananowe są kojarzone z najwcześniejszymi zajęciami człowieka na bagnach Kuk, między około 10 220 a 9910 rokiem BP.

Dzisiejsze hybrydyzowane banany

Banany były uprawiane i hybrydyzowane wiele razy w ciągu kilku tysięcy lat, więc skoncentrujemy się na pierwotnym udomowieniu, a hybrydyzację pozostawimy botanikom. Wszystkie jadalne banany są dziś hybrydyzowane z Musa akuminacja (diploidalny) lub M. acuminata skrzyżowane z M. balbisiana (tryploid). Dziś, M. acuminata występuje na całym kontynencie i na wyspach południowo-wschodniej Azji, w tym we wschodniej części subkontynentu indyjskiego; M. balbisiana występuje głównie w kontynentalnej części Azji Południowo-Wschodniej. Zmiany genetyczne od M. acuminata stworzone przez proces udomowienia obejmują tłumienie nasion i rozwój partenokarpii: zdolność ludzi do tworzenia nowych upraw bez konieczności nawożenia.

Banany na całym świecie

Dowody archeologiczne z Bagno Kuk z wyżyn Nowej Gwinei wskazuje, że banany były celowo sadzone co najmniej tak dawno temu, jak 5000-4490 pne (6950-6440 cal BP). Dodatkowe dowody wskazują, że Musa akuminacja ssp bankiii F. Muell został rozproszony z Nowej Gwinei i wprowadzony do wschodniej Afryki około 3000 roku p.n.e. (Munsa i Nkang), a do Azji Południowej (stanowisko Kot Diji w Harappan) około 2500 roku p.n.e. i prawdopodobnie wcześniej.

Najwcześniejsze dowody na banany znalezione w Afryce pochodzą z Munsy, stanowiska w Ugandzie, datowanego na 3220 rok pne, chociaż istnieją problemy ze stratygrafią i chronologią. Najwcześniejsze dobrze poparte dowody znajdują się w Nkang, miejscu znajdującym się w południowym Kamerunie, gdzie znajdowały się fitolity bananowe datowane na okres od 2750 do 2100 lat temu.

Podobnie jak kokosy, banany były najbardziej rozpowszechnione w wyniku eksploracji mórz Pacyfiku przez ludy Lapita około 3000 BP, rozległych podróży handlowych po Oceanie Indyjskim przez arabskich kupców oraz eksploracji Ameryk przez Europejczyków.

Źródła

• Ball T, Vrydaghs L, Van Den Hauwe I, Manwaring J i De Langhe E. 2006. Rozróżnianie fitolitów bananowych: dzikie i jadalne Musa acuminata i Musa Journal of Archaeological Science 33(9): 1228-1236.
• De Langhe E, Vrydaghs L, de Maret P, Perrier X i Denham T. 2009. Dlaczego banany mają znaczenie: wprowadzenie do historii udomowienia bananów. Badania i zastosowania etnobotaniki 7:165-177. Otwarty dostęp
• Denham T, Fullagar R i Head L. 2009. Eksploatacja roślin na Sahul: From Czwartorzędowa Międzynarodowa 202(1-2):29-40.kolonizacja do pojawienia się specjalizacji regionalnej w okresie holocenu.
• Denham TP, Harberle SG, Lentfer C, Fullagar R, Field J, Therin M, Porch N i Winsborough B. 2003. Początki rolnictwa na bagnach Kuk na wyżynach Nowej Gwinei. Nauki ścisłe 301 (5630): 189-193.
• Donohue M i Denham T. 2009. Banan (Musa spp.) Udomowienie w regionie Azji i Pacyfiku: Perspektywy językowe i archeobotaniczne. Badania i zastosowania etnobotaniki 7:293-332. Otwarty dostęp
• Heslop-Harrison JS i Schwarzacher T. 2007. Udomowienie, genomika i przyszłość bananów. Roczniki botaniki 100(5):1073-1084.
• Lejju BJ, Robertshaw P i Taylor D. 2006. Najwcześniejsze banany w Afryce? Czasopismo Nauk Archeologicznych 33(1):102-113.
• Pearsall DM. 2008. Zakład . W: Pearsall DM, redaktor. Encyklopedia Archeologii . Londyn: Elsevier Inc. s. 1822-1842.
• Perrier X, De Langhe E, Donohue M, Lentfer C, Vrydaghs L, Bakry F, Carreel F, Hippolyte I, Horry J-P, Jenny C i in. 2011. Multidyscyplinarne spojrzenie na udomowienie bananów (Musa spp.). Materiały Narodowej Akademii Nauk Wczesne wydanie.