Definicja potencjału Zeta

PASIEKA / Getty Images

Potencjał zeta (potencjał ζ) topotencjalna różnicaprzez granice faz między ciałami stałymi i cieczami. Jest to miara ładunek elektryczny cząstek jest zawieszonych w cieczy. Ponieważ potencjał zeta nie jest równy elektrycznemu potencjałowi powierzchni w warstwie podwójnej lub potencjałowi Sterna, często jest to jedyna wartość, którą można opisać właściwości podwójnej warstwy dyspersji koloidalnej. Potencjał Zeta, znany również jako potencjał elektrokinetyczny, jest mierzony w miliwoltach (mV).

W koloidy , potencjał zeta to różnica potencjałów elektrycznych w warstwie jonowej wokół naładowanego koloidu jon . Innymi słowy; to potencjał w podwójnej warstwie interfejsu w płaszczyźnie poślizgu. Zazwyczaj im wyższy potencjał zeta, tym bardziej stabilny jest koloid. Potencjał Zeta, który jest mniej ujemny niż -15 mV, zazwyczaj reprezentuje początek aglomeracji cząstek. Gdy potencjał zeta wynosi zero, koloid wytrąca się w ciało stałe.

Pomiar potencjału Zeta

Potencjału Zeta nie można bezpośrednio zmierzyć. Oblicza się ją na podstawie modeli teoretycznych lub szacuje eksperymentalnie, często w oparciu o ruchliwość elektroforetyczną. Zasadniczo, aby określić potencjał zeta, śledzi się szybkość, z jaką naładowana cząstka porusza się w odpowiedzi na pole elektryczne. Cząstki posiadające potencjał zeta będą migrować w kierunku przeciwnie naładowanegoelektroda. Tempo migracji jest proporcjonalne do potencjału zeta. Prędkość zazwyczaj mierzy się za pomocą laserowego anemometru dopplerowskiego. Obliczenia opierają się na teorii opisanej w 1903 roku przez Mariana Smoluchowskiego. Teoria Smoluchowskiego obowiązuje dla dowolnego stężenia lub kształtu rozproszonych cząstek. Jednak zakłada wystarczająco cienką warstwę podwójną i ignoruje wkład powierzchni przewodność . Do wykonywania analiz elektroakustycznych i elektrokinetycznych w tych warunkach wykorzystywane są nowsze teorie.

Istnieje urządzenie zwane miernikiem zeta – jest drogie, ale przeszkolony operator może zinterpretować szacunkowe wartości, które generuje. Mierniki Zeta zazwyczaj opierają się na jednym z dwóch efektów elektroakustycznych: elektrycznej amplitudzie dźwiękowej i prądzie wibracyjnym koloidu. Zaletą zastosowania metody elektroakustycznej do scharakteryzowania potencjału zeta jest to, że próbka nie musi być rozcieńczana.

Zastosowania Potencjału Zeta

Ponieważ właściwości fizyczne zawiesin i koloidów w dużej mierze zależą od właściwości granicy faz cząstki-ciecz, znajomość potencjału zeta ma praktyczne zastosowania.

Pomiary potencjału Zeta służą do

• Przygotuj dyspersje koloidalne do kosmetyków, tuszy, barwników, pianek i innych chemikaliów
• Zniszczyć niepożądane dyspersje koloidalne podczas uzdatniania wody i ścieków, przygotowywania piwa i wina oraz dyspergowania produktów w aerozolu
• Obniż koszty dodatków, obliczając minimalną ilość potrzebną do uzyskania pożądanego efektu, np. ilość flokulantu dodawanego do wody podczas uzdatniania wody
• Włącz dyspersję koloidalną podczas produkcji, jak w cementach, ceramice, powłokach itp.
• Wykorzystaj pożądane właściwości koloidów, do których należą działanie kapilarne i detergencyjne. Właściwości mogą być stosowane do flotacji minerałów, absorpcji zanieczyszczeń, oddzielania ropy naftowej od skał zbiornikowych, zjawisk zwilżania oraz elektroforetycznego osadzania farb lub powłok
• Mikroelektroforeza do charakteryzowania krwi, bakterii i innych powierzchni biologicznych
• Scharakteryzuj właściwości układów gliniasto-wodnych
• Wiele innych zastosowań w przetwórstwie minerałów, produkcji ceramiki, produkcji elektroniki, produkcji farmaceutycznej itp.

Bibliografia

Amerykańskie Towarzystwo Filtracji i Separacji, „Jaki jest potencjał Zeta?”

Brookhaven Instruments, „Potencjalne zastosowania Zeta”.

Dynamika koloidalna, Poradniki elektroakustyczne, „Potencjał Zeta” (1999).

M. von Smoluchowski, Bull. wewn. Acad. Nauka. Kraków, 184 (1903).

Dukhin, SS i Semenikhin, N.M. Kol. Żur. 32, 366 (1970).