Definicja parowania w chemii

Co oznacza parowanie w chemii?

Parowanie to przemiana fazowa z fazy ciekłej w gazową.

Jose A. Bernat Bacete, Getty Images

Parowanie to proces, w którym Cząsteczki przejść spontaniczne przejście od płyn faza do gaz faza . Parowanie jest przeciwieństwem kondensacja .

Aby nastąpiło parowanie, cząsteczki cieczy muszą znajdować się blisko powierzchni, oddalać się od ciała cieczy i mieć wystarczającą energię kinetyczną, aby uciec z powierzchni międzyfazowej. Kiedy cząsteczki uciekną, średnia energia kinetyczna pozostałych cząsteczek jest obniżona. Obniża to temperaturę cieczy i jest podstawą zjawiska chłodzenia wyparnego.

Przykład

Stopniowe wysychanie wilgotnych ubrań spowodowane jest parowaniem wody do wodypara.

Źródło

• Silberberg, Martin A. (2006). Chemia (wyd. 4). Nowy Jork: McGraw-Hill. s. 100-1 431–434. ISBN 0-07-296439-1