Biografia Johna Stanarda, wynalazcy lepszej lodówki
Innowator stworzył również oszczędzający miejsce piec olejowy
Zdjęcia przesłane przez Johna Stanarda wraz z jego zgłoszeniami patentowymi dotyczącymi ulepszeń lodówki i kuchenki olejowej. Domena publiczna
John Stanard (ur. 15 czerwca 1868) był czarnoskórym wynalazcą z Newark w stanie New Jersey, który opatentował ulepszenia lodówki i kuchenki olejowej. Przezwyciężając segregację rasową w Stanach Zjednoczonych w tym czasie, Stanard zrewolucjonizował nowoczesną kuchnię i otrzymał prawa własności intelektualnej do dwóch patenty przez całe życie. W wielu źródłach jego nazwisko pisane jest „Standard”, ale nie ma wątpliwości, że poprawna pisownia jego nazwiska to „Stanard”, ponieważ tak zapisał je w swoich dokumentach patentowych. Niewiele wiadomo o życiu Stanarda, ale jego dwa zgłoszenia patentowe – które zostały przyznane – przetrwały, w tym szczegółowe rysunki jego opatentowanych wynalazków.
Szybkie fakty: John Stanard
Wczesne życie
Stanard urodził się 15 czerwca 1868 roku w Newark, New Jersey, jako syn Mary i Josepha Stanardów. Chociaż niewiele wiadomo o jego wczesnym życiu, ulepszenia Stanarda w zakresie urządzeń kuchennych ostatecznie doprowadziły do więcej innowacji zarówno w projektach lodówek, jak i kuchenek, które zmieniły sposób, w jaki ludzie na całym świecie przechowują i gotują żywność.
Standardowi powszechnie przypisuje się tworzenie pierwsza lodówka w historii , ale patent wydany 14 czerwca 1891 r. na jego wynalazek (patent USA nr 455891) był patentem użytkowym, który jest wydawany tylko w celu „ulepszenia” istniejącego patentu.
Życie dla Czarnych w latach 80. XIX wieku Newark, New Jersey
Przez całą swoją karierę Stanard przeciwstawiał się normom rasowym swoich czasów, zagłębiając się w zajęcia naukowe i badania nad urządzeniami chłodzącymi i konstrukcjami pieców – obszar, który zwykle był bardzo ograniczony do społeczności Czarnych.
Chociaż niewiele wiadomo na temat życia Stanarda, żył i pracował w epoce i miejscu — Newark w stanie New Jersey, pod koniec lat 80. i na początku lat 90. XIX wieku — gdzie życie Czarnych było trudne. Po wojnie secesyjnej wielu Czarnych wyemigrowało z południa do New Jersey, gdzie zwykle mieszkali w miastach. Według Gilesa R. Wrighta w książce „Afroamerykanie w New Jersey: krótka historia”, New Jersey chlubiło się wówczas dużą społecznością czarnoskórych klubami służbowymi, firmami należącymi do nich i co najmniej 12 gazetami należącymi do nich. który został opublikowany przez Komisję Historyczną New Jersey, stanową agencję rządową. Większość Czarnych w Newark iw całym stanie spotkała się z ekonomicznymi i rasowymi represjami, Wright stwierdził:
„Masy rasy nadal zajmowały niższe szczeble drabiny zawodowej… (B) brak miejskich mężczyzn… zazwyczaj byli robotnikami, doręczycielami, dozorcami, tragarzami, kierowcami dowożącymi, szoferami, kelnerami i służącymi. Kobiety były intensywnie zatrudniane jako praczki, krawcowe i służące. Uprzedzenia białych pracodawców i pracowników połączyły się, aby wykluczyć Czarnych z pracy fabrycznej i wykwalifikowanych rzemiosł.
Wright powiedział, że komentarze takie jak ten z raportu Biura Statystyki Pracy i Przemysłu w New Jersey są typowe:
„Ich kolor skóry i niskie instynkty sprawiają, że są niepożądanymi towarzyszami Białych ludzi”.
Przy takim wzorcu uprzedzeń i dyskryminacji, jaki panował w miastach New Jersey lat 80. XIX wieku, tym bardziej niezwykłe jest to, że Stanard był w stanie zaprojektować nową konfigurację lodówki i kuchenki olejowej, która byłaby standardem dla milionów jednostek urządzeń. sprzedawany w nadchodzących dziesięcioleciach.
Lodówka: nowy projekt
W swoim patencie na lodówkę Stanard oświadczył: „ten wynalazek dotyczy ulepszeń w lodówkach i składa się z pewnych nowatorskich układów i kombinacji części”. Stanard mówił, że znalazł sposób na ulepszenie projektu lodówek - nieelektryczna i nie zasilana konstrukcja, lodówka Stanarda wyprodukowana w 1891 r. Używała ręcznie napełnianej komory lodowej do chłodzenia i uzyskała patent 14 czerwca 1891 r.
Stanard nie wynalazł samej lodówki, sprężania pary ani skraplania gazów (co było ważnym krokiem w kierunku rozwoju nowoczesnych lodówek), ponieważ inni podjęli te ważne kroki na dziesięciolecia przed otrzymaniem patentu przez Stanarda. To, co stworzył Stanard, to ręcznie napełniana komora lodowa, która była oddzielona od głównej lodówki. Komora wypełniona lodem znajdowała się w lewym dolnym rogu jednostki, natomiast główna część chłodnicza znajdowała się po prawej stronie. Wprowadził kanały powietrzne lub otwory, aby ułatwić cyrkulację zimnego powietrza z komory lodowej do głównej lodówki.
Zimne powietrze i zimna „kroplówka” przechodziły z komory lodowej do lodówki „kanałami zimnego powietrza i perforacjami... (zapewniając, że) przez kilka komór utrzymywana jest stała cyrkulacja powietrza, a woda dla picie w pojemniku d jest zawsze chłodne” – napisał Stanard w swoim zgłoszeniu patentowym. Po latach inni komentowali oryginalność i użyteczność wynalazku Stanarda. „Jedną ze sprytnych funkcji lodówki pana Stanarda było dostarczanie zimnej, czystej wody z kranu z przodu urządzenia”, zauważa 3D Warehouse, strona internetowa należąca do Trimble Inc., firmy z Sunnyvale w Kalifornii. firma zajmująca się oprogramowaniem i usługami technologicznymi.
Nowa kuchenka olejowa: idealna na bufety
Kilka lat wcześniej Stanard pracował również nad innowacjami mającymi ulepszyć domową kuchnię, a jego kuchenka olejowa z 1889 roku była konstrukcją oszczędzającą miejsce, którą zasugerował, że może być używana do posiłków w formie bufetu w pociągach. Otrzymał patent USA nr 413,689 na to ulepszenie na kuchence Stanard w dniu 29 października 1889 r.
Jak Stanard opisał swoje ulepszenie pieca olejowego:
„Opisany tu wynalazek polega na pewnym ulepszeniu w tej klasie pieców olejowych. stosowane w szczególności w miejscach, w których przestrzeń jest ograniczona, jak na przykład w wagonach bufetowych itp. celem było dostarczenie przystawek do takich pieców, które umożliwią gotowanie wielu różnych mięs, warzyw itp. za jednym razem.
Pokoleniom firm cateringowych i patronów przyjęć weselnych, spotkań, przyjęć i bufetów — gdzie jedzenie jest podawane na gorąco w przenośnych piecach cateringowych — Stanard jest wdzięczny za fundamentalny projekt.
Śmierć i dziedzictwo
Podobnie jak o jego życiu, niewiele wiadomo o śmierci Stanarda. Zmarł w 1900 roku, co dałoby mu wtedy 31 lub 32 lata. Podstawową ideą posiadania „zamrażarki” oddzielonej od głównej lodówki był jego pomysł — chociaż zamrażarka i lodówka nie były jeszcze wtedy elektryczne. Mimo to Stanard zapowiadał miliony fanów sportu i telewidzów, którzy w późniejszych latach spieszyli do lodówki, by złapać „zimnego” między reklamami.
Stanard, opisując zalety swojego urządzenia, wspomniał nawet o zimnych napojach alkoholowych:
'Komora (lodówki) cf jest przystosowana do stosowania na butelki, takie jak butelki na wino lub likiery, nad którymi przepływa kroplówka, utrzymując je idealnie chłodne.'
A pomysł bufetów i imprez z cateringiem był również, tak naprawdę, wynalazkiem Stanarda. Jak już wspomniał, wspomniał nawet o „bufecie” jako idealnym zastosowaniu dla jego zmodyfikowanej kuchenki olejowej, chociaż miał na myśli bufety na wagonach kolejowych, ponieważ pociągi były głównym środkiem transportu pasażerskiego w jego erze, w dużej mierze przed samochodami.
Te wynalazki i postępy były niezwykłymi osiągnięciami. Praca Stanarda jest jeszcze bardziej imponująca, biorąc pod uwagę zarówno rasizm i dyskryminację doświadczaną przez Czarnych w tym czasie, jak i jego krótki okres życia, wynoszący niewiele ponad trzy dekady.